Powidltascherl

Ingredients

• Erdäpfelteig (nur 2 Dotter)
• Powidl, Zimt, Rum oder Nutella
• 1 Ei
• Butter, Brösel

Directions

1. Erdäpfelteig zubereiten, ca. 4 mm dick ausrollen
2. Scheiben ausstechen, die Ränder mit verquirlten Ei einstreichen
3. Mit Powidl oder Nutella füllen, zusammenfalten und Kanten zusammenpressen
4. im leicht kochenden Wasser ca. 12 Minuten ziehen lassen
5. in Butterbrösel wälzen, mit Staubzucker servieren.